aumento no abate de bovinos Archives - Sementes Agromax

carnes no varejo

Arroba Atinge R$ 150,00 e Carne Sobe 10,9%

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As escalas estão curtas e os frigoríficos vêm abatendo menos, disponibilizando, assim, menos carne no mercado. O fim de semana da Páscoa colaborou com o consumo e com a diminuição dos dias de abate. Somado ao início do mês, quando tipicamente as vendas tendem a melhorar, estes fatores impulsionaram as cotações. O cenário se estendeu semana passada. O boi casado de animais castrados passou para R$ 9,50/kg, que representa valorização de 10,9% frente ao preço no início da semana passada, de R$ 8,56/kg. No mercado do boi gordo, a dificuldade de comprar os animais faz com que o frigorífico oferte valores maiores. A oferta tem balizado mais os preços do que o consumo, mas a valorização da carne conferiu mais firmeza ao preço dos animais terminados. Em São Paulo, nos últimos sete dias, a referência do boi gordo subiu R$ 2,00/@ e atingiu o patamar de R$ 150,00/@, com relatos de negócios acima deste valor.

Fonte: Scot Consultoria

cresce o abate de bovinos no brasil

Aumento de 12,4% nos abates de bovinos no primeiro semestre

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Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), os abates de bovinos somaram 16,69 milhões de cabeças entre janeiro e junho deste ano. Em relação ao mesmo período do ano anterior, houve aumento de 12,4% na quantidade enviada para o gancho. As fêmeas compuseram 46,1% do total, ante participação de 44,8% no mesmo período de 2012. No primeiro semestre foram abatidos 9,0 milhões de machos (bois e novilhos) e 7,7 milhões de fêmeas (vacas e novilhas). Os preços firmes do boi gordo, mesmo com os abates em alta, indicam que a demanda tem feito a sua parte, tanto no mercado interno como com as exportações. Para o próximo ano é possível que os pecuaristas aumentem a quantidade de fêmeas em reprodução, incentivados pelos preços firmes da reposição. Isto pode ter efeito positivo sobre as cotações, uma vez que boa parte da carne tem sido produzida a partir de fêmeas.
Fonte: Scot Consultoria